Я люблю, как в ресторанах при гостиницах готовят картошку. Но она у меня никогда не получалась

А тут вдруг получилась.

В общем, так. Я взяла 15 маленьких молодых картофелинок, упаковку сырых шампиньонов и килограмм мяса.
Картошку хорошо помыла, разрезала пополам, кинула в форму. У меня одноразовые, но и обычный глубокий противень подойдет.
Помыла грибы, отделила шляпку от ножки, тоже кинула туда всё.
Выдавила сверху чеснок, оставила подумать.
Мясо порезала на небольшие куски, кинула туда же. Приправила, посолила (я сыпала орегано и розмарин, кому что нравится). Немного оливкового масла. Перемешала всё и сунула в духовку на 200 градусов. В рецепте было 40 минут, но они врут. Ориентируйтесь на свойства вашей духовки. Я запекала полчаса, вытащила, перемешала опять, чтобы вся картошка пропиталась соком, который на дне образуется, и после этого еще полчаса.
Запах ♡
Вкус ♡